丝瓜最好吃的六种家常做法 丝瓜的做法大全

作者:邸骊婧 时间:2024-03-05 12:36 阅读数:12658

步骤/方式1

一:金银蒜蒸丝瓜

食材:丝瓜、大蒜、枸杞

做法:

1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条

2、锅置火上,油烧热,将一半蒜炸至金黄

色,捞出沥油

3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入

盐拌匀

4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀

枸杞

5、放在汽蒸锅蒸制五分钟

6、取出淋入熟香油即可上桌享用

步骤/方式2

二:剁椒丝瓜

食材:丝瓜、剁椒、蒜

做法:

1、丝瓜刮去外皮后洗净

2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块

3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和

剁椒炒香

5、放入丝瓜翻炒熟,放入适量盐翻炒均匀

6、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅

步骤/方式3

三:虾干白玉菇烩丝瓜

食材:丝瓜、白玉菇、虾干

做法:

1、虾干用清水浸泡洗净,丝瓜去皮切块加

少许盐腌制片刻

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入虾干翻炒

3、淋入料酒出香,倒入洗净的白玉菇翻炒

4、加入盐和糖,再放入丝瓜翻炒

5、加少许的冷水烧至片刻

6、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉

7、在淋入香油翻炒均匀关火

丝瓜最好吃的六种家常做法

步骤/方式1

一:金银蒜蒸丝瓜

食材:丝瓜、大蒜、枸杞

做法:

1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条

2、锅置火上,油烧热,将一半蒜炸至金黄

色,捞出沥油

3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入

盐拌匀

4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀

枸杞

5、放在汽蒸锅蒸制五分钟

6、取出淋入熟香油即可上桌享用

步骤/方式2

二:剁椒丝瓜

食材:丝瓜、剁椒、蒜

做法:

1、丝瓜刮去外皮后洗净

2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块

3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和

剁椒炒香

5、放入丝瓜翻炒熟,放入适量盐翻炒均匀

6、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅

步骤/方式3

三:虾干白玉菇烩丝瓜

食材:丝瓜、白玉菇、虾干

做法:

1、虾干用清水浸泡洗净,丝瓜去皮切块加

少许盐腌制片刻

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入虾干翻炒

3、淋入料酒出香,倒入洗净的白玉菇翻炒

4、加入盐和糖,再放入丝瓜翻炒

5、加少许的冷水烧至片刻

6、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉

7、在淋入香油翻炒均匀关火

丝瓜最好吃的六种家常做法

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